На слой из томатного соуса выкладывается сыр моцарелла, твердый сыр «Карс», сыр брынза «Эрзинджан» и сыр из козьего молока Mado, листья рукколы и сухие листья мяты
Анатолийская пицца
На слой из томатного соуса выкладывается копченая говядина, приправленная тмином, жареное мясо, суджук из говядины, помидоры, зеленый перец и сыр моцарелла
